济源一中初中部
走进食品工业 探索学科奥秘
地生教研组综合实践活动
为实现从传统教育向素质教育的顺利过渡，引领学生迈向现代化、国际化、未来化的学习之路，济源一中初中部精心组织了一场别开生面的综合实践活动。此次活动旨在通过实地考察“济源伊利乳业”与“阳光兔业”，让学生们亲身体验食品工业的魅力，探索学科的奥秘。
在“济源伊利乳业”，同学们跟随工作人员的脚步，追溯了伊利品牌从诞生到壮大的光辉历程。工作人员详细介绍了伊利优质的奶源地，随后带领大家参观了中心化验室及牛奶预处理车间。在这些现代化的车间里，同学们目睹了全自动化的牛奶加工生产线，深刻感受到了科技进步对食品工业的巨大推动作用。
在伊利的研学小课堂中，伊利的专业讲师进行了深入浅出的研学讲解，激发了同学们的好奇心与求知欲。学生们不仅积极提问，还参与到了创意十足的“超级代言人”环节中，团队合作设计出了独具特色的牛奶包装方案，展现了年轻一代的无限创意与活力。
“阳光兔业”之行同样精彩纷呈。首先，同学们参观了饲料厂，亲眼见证了自动化机械设备如何高效地完成饲料的装填与运输工作，体验到了科技带给生活的便捷。每一步操作都彰显着现代工业的智慧与力量。
紧接着，大家步入了阳光兔业的食品加工厂。工厂负责人热情地向同学们讲述了阳光兔业的成长故事，并邀请大家品尝了经过精心加工的兔肉产品。美味可口的食物赢得了所有同学的一致好评，也让大家对食品安全有了更深的认识。
最令人印象深刻的是屠宰车间的参观。在这里，同学们近距离观察了兔子从入场检验到最终屠宰的全过程。屠宰场负责人耐心解答了同学们关于检疫标准、屠宰技术等方面的问题，并展示了利用兔子毛皮制作而成的各种精美工艺品，让大家惊叹不已。
活动临近结束之际，每位同学都认真填写了研学手册，记录下了自己的所见所闻所感。他们相互分享了此次研学之旅中的收获与疑问，共同探讨着未来可能的研究方向。
研学手册（部分）
此次综合实践活动不仅让学生们走出课堂，亲身感受了食品工业先进技术的无穷魅力，更激发了他们对相关领域知识的兴趣与热情。这是一次理论与实践相结合的宝贵经历，为学生们未来的学习和发展奠定了坚实的基础。
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—综合实践活动—
来源|地生教研组
编辑|贺亚欣
审核|盛改菲
统筹|李艳莉
